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- 陈奇
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健壮、营养、味好，是消费者对三峡黑鸡的一致评价。是什么原因导致了三峡黑鸡的优良品质？三峡黑鸡王龚治旗一语道破天机：是科学配种，优化了三峡黑鸡的品质，这就是“一夫八妻”（一只公鸡八只母鸡）的繁育配比。
三峡黑鸡是宜都市高坝洲生态农场繁育的一种禽类珍品，这种鸡从表到里，一黑到底。不仅毛黑，它的皮、骨、内脏都是一片深黑，是一种名副其实的“黑色食品”；其蛋壳为淡绿色彩，如青草上的露珠一样迷人，就其色彩而言，的确是一种原生态“绿色食品”；其鸡肉鲜嫩，味道独特。由于三峡黑鸡全部是林间放养，鸡群在林间食草食虫，四处奔走，经过“旅游”煅练，肉质变得嫩滑，纤维细小、肌间脂肪分布均匀、水分含量低，同时，鸡肉（未完，全文请查看更多）
三峡黑鸡是宜都市高坝洲生态农场繁育的一种禽类珍品，这种鸡从表到里，一黑到底。不仅毛黑，它的皮、骨、内脏都是一片深黑，是一种名副其实的“黑色食品”；其蛋壳为淡绿色彩，如青草上的露珠一样迷人，就其色彩而言，的确是一种原生态“绿色食品”；其鸡肉鲜嫩，味道独特。由于三峡黑鸡全部是林间放养，鸡群在林间食草食虫，四处奔走，经过“旅游”煅练，肉质变得嫩滑，纤维细小、肌间脂肪分布均匀、水分含量低，同时，鸡肉（未完，全文请查看更多）
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